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            碳酸氫鉀

            碳酸氫鉀

            碳酸氫鉀,英文名稱為Potassium bicarbonate,中文別名為重碳酸鉀,CAS號為298-14-6,分子式為CH2O3·K,分子量為100.114,用作生產碳酸鉀、醋酸鉀、亞砷酸鉀等的原料,亦用于醫藥、食品、滅火劑等行業。

            基本信息

            中文名稱 碳酸氫鉀
            英文名稱 Potassium bicarbonate
            中文別名 重碳酸鉀
            英文別名 bicarbonate; Potassium acid carbonate
            CAS號 298-14-6
            分子式 CHO3·K
            分子量 100.114

             

            存儲方法

            1.貯存在通風、干燥的倉庫中。不宜在貨棚或露天存放。應注意防潮。

            2.運輸裝卸時,應防雨淋,保證干燥、包裝不受損害和污染。不可與酸類共貯混運。

            3.失火時,可用水、沙土和各種滅火器撲救。

            主要用途

            1.用作生產碳酸鉀、醋酸鉀、亞砷酸鉀等的原料,亦用于醫藥、食品、滅火劑等行業。作酸度調節劑和化學膨松劑,我國規定可用于各類需添加膨松劑的食品,按生產需要適量使用。是生產碳酸鉀、醋酸鉀、亞砷酸鉀的原料??勺魇秃突瘜W品之滅火劑。也可用于醫藥、焙粉。作酸度調節劑和化學膨松劑,我國規定可用于各類需添加膨松劑的食品,按生產需要適量使用。

            2.補充鉀,用于診治低鉀癥。

            3.用作堿性劑、膨松劑、營養增補劑、賦形劑及pH調節劑。GB2760—90,可用作加工助劑??捎糜谲涳嬃?、焙燒食品等。

            4.用作分析試劑。發泡劑。

            性質與穩定性

            1.無特殊的燃燒 特性。

            2.在空氣中穩定,加熱至100~120℃則分解。

            200℃時完全分解,失去二氧化碳和水而成碳酸鉀。不溶于乙醇。0℃時,在100g水中的溶解度為22.4g;60℃時100g水可溶解60g碳酸氫鉀。其水溶液呈弱堿性,長期放置會失去CO2,煮沸,則變為碳酸鉀水溶液。在空氣中,結晶是穩定的,加熱到100℃時發生分解,轉化為碳酸鉀。


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